Brioche Dorée s’installe en Chine

Ajouté au 21/05/2012 par SHI Lei

Le groupe Le Duff implante son enseigne Brioche Dorée en Chine avec l’ouverture de deux “French Café Bakery” à Shanghai. Un troisième établissement devrait rapidement voir le jour à Pékin, dans les mois qui viennent.

Le Duff ambitionne de disposer, très prochainement d’une cinquantaine d’établissements en Chine. Ils seront ouverts en franchise, en joint-venture ou en succursale.

« Il s’agit pour nous d’un événement important », commente Louis Le Duff, le président du groupe, « car l’Asie représente notre nouvel Eldorado, après l’Amérique qui fut celui de ma génération ».

Et de poursuivre : « la clientèle locale trouve en effet dans les gammes Brioche Dorée des produits adaptés à ses goûts, mais dont les racines sont françaises. » 40 % des produits sont chinois, 60 % sont français et occidentaux avec un axe qualité et santé.