Rendez-vous avec la gastronomie française à Beijing

Ajouté au 29/09/2010 par SHI Lei

Après avoir dégusté des gâteaux de lune à la fête traditionnelle de la Mi-Automne, la capitale chinoise a un rendez-vous les 25 et 26 septembre avec la gastronomie française. Le festival français 2010, qui a ouvert ses portes samedi à Beijing, rassemble plusieurs marques agro-alimentaires de l’Hexagone.

“Il s’agit de la 9ème édition de notre festival”, a présenté Cathrine Etchart, la directrice du bureau de Beijing de la Sopexa Chine (la société française pour l’expansion des ventes de produits agricoles), “cette année, nous avons plusieurs nouveaux partenaires, comme Air France, Citroën et Madame Figaro. L’événement nous permet de créer une rencontre directe entre les produits français et les consommateurs chinois.”

Au cours du festival, des visiteurs peuvent déguster sur place et gratuitement des vins, des chocolats artisanaux, des fromages, et des petits gâteaux.

“La France fait partie des principaux pays exportateurs des produits agro-alimentaires en Chine. Nous sommes réputés pour nos vins et spiritueux”, déclare avec fierté Marie-Lise Molinier, la conseillère de l’ambassade de France en Chine pour les Affaires agricoles .

Avec une croissance économique remarquable, la Chine est, selon elle, “un marché important à l’heure actuelle, et encore plus à l’avenir”. Les exportateurs français doivent donc selon elle s’adapter et essayer de satisfaire les besoins du marché chinois.