La Chine lance une campagne sur la sécurité des produits de viande

Ajouté au 28/06/2010 par SHI Lei

La Chine a lancé une campagne de six mois à l’encontre de la viande insalubre, a annoncé mercredi le ministère chinois du Commerce.

Cette campagne durera de juin à décembre. Les abattoirs non agréés seront fermés et leurs équipements, produits et recettes illégales seront confisqués à cette occasion, indique une circulaire rendue publique conjointement par le ministère du Commerce et cinq autres ministères et administrations gouvernementales.

Ceux qui alimentent des porcs avec du clenobuterol hydrochloride, un médicament utilisé pour aider des porcs à développer plus de muscles, ainsi que ceux qui injectent dans la viande avec de l’eau seront sévèrement punis, indique le document.

Le ministère du Commerce a appelé les autorités locales à renforcer leur contrôle sur les produits de viande et garantir la sécurité alimentaire pour la santé du public.